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6种快手面的家常做法,面食控赶快收藏

发布日期:2021-10-25 19:29    点击次数:66

文薇博士

个人微信:weiboshi01。

第一,老北京扎江面。

成分:

猪肉200克,甜面酱40克,酱油20克,洋葱、胡萝卜、黄瓜、豆芽、红辣椒、盐和油。

做法:

1.胡萝卜、黄瓜、红辣椒洗净切丝。豆芽和大葱洗净。

2.将猪肉切成猪肉丁,出锅,倒入油,将葱花倒入锅中,然后加入猪肉丁翻炒。

3.炒油后,加入一大勺甜面酱和豆瓣酱,加入一些盐,翻炒至浓稠。

4.再拿一个锅,把水烧开,把面条放在熟食里,捡起来放在碗里,然后把配菜放在开水里煮,放在面条上。

5.最后把炒好的酱料放在面条上拌匀。

二、番茄土豆面汤

成分:

一把挂面,2个西红柿,2个土豆,2个鸡蛋,1勺酱油,盐,香油和洋葱。

做法:

1.西红柿洗净,去皮,切块;土豆洗净去皮切块;洗洋葱并切碎。

2.搅拌鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀。

3.出锅,加一些油,放入葱花翻炒,然后放入西红柿,用红汁翻炒土豆。

4.加入1勺酱油和一些盐翻炒一会儿,然后加入一些水。

5.水开后,加入面条,煮面条,将蛋液倒入锅中,搅拌。

6.撒上香油,撒上葱花。

三、葱油拌面。

成分:

面条250克,小葱,1勺酱油,1勺酱油,油,糖和盐。

练习:

1.洋葱洗净,切成约3厘米长的块。

2.出锅,倒入油,然后加入洋葱,翻炒至焦黄,然后加入酱油、酱油和少量糖翻炒。做葱油。

3.另起一个锅,煮面条。面条捞起后,喝一次冷水,放入碗中。

4.将洋葱油倒在面条上,搅拌均匀。

第四,阳春面。

成分:

1把面条,1勺猪油,洋葱,酱油,味精和盐。

练习:

1.葱洗净,切成泡沫备用。在沸腾的锅中加入适量的肉汤或清水。

2.空碗中加入1勺酱油、适量盐、味精和1勺猪油,加入半碗煮好的高汤或清水,将调料搅拌均匀。

3.将面条放入锅中煮开,装满,沥干水分,放入准备好的面汤中,撒上葱花。

动词 (verb的缩写)里根面条

成分:

1把面条、芝麻酱、酱油、醋、糖、酸豆、胡萝卜粒、花生和葱花。

练习:

1.芝麻酱撒上适量的香油拌匀,做成芝麻酱。

2.在锅里煮面条。煮好后,捞起冷却的开水,然后放入沸水中捞起一次备用。

3.面条中加入适量的酱油、醋、糖和芝麻酱。

4.撒上酸豆、胡萝卜、花生、葱花,拌匀。

第六,重庆面。

成分:

湿面条、青菜、蒜末、味精、猪油、姜末、豆芽、花生、油辣椒、胡椒粉、鸡精、酱油、洋葱和盐。

练习:

1.生姜切成片,放入碗中。加入2勺酱油、少量鸡精、2勺胡椒粉、2勺油辣椒、1勺猪油、1勺熟植物油、1勺花生和豆芽。

2.加热高汤,舀一汤匙高汤,洗掉调料。如果没有存货,就用开水。

3.用水煮面条。面条煮好后,放一把青菜,焯一下。

4.把蔬菜捡起来放在面汤里,然后把面条捡起来放在汤碗里。撒上葱花。

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